Recette artisanale élaborée par l'artisan-pêcheur.

Ingrédients : filet de poisson 72 % (dont brochet 37%), crème (dont stabilisant : carraghénane), Muscadet 8% (sulfites), fécule de pomme de terre, échalote, protéines de lait, ail, persil, sel de Guérande IGP 0.8%, fleur de sel, poivre.

Poids net : 80g