Petites galettes bretonnes au sarrazin

Composition : farine de sarrasin 60%, beurre frais de baratte (lait) 24%, sucre, miel 5%, oeufs frais entiers, sel de Guérande, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium). 
Poids net : 250g, en sachets individuels de 4 galettes.